大約在 2015 年 11 月，響應政府當時的節能減碳補助措施，加上家中瓦斯爐外觀表面上已有部分燒毀痕跡，就費盡九牛二虎之力說服長輩把這用了 10 多年的瓦斯爐換了。
而拆開時發現管路雖看似正常但其實有不少因歲月摧殘而鏽蝕的狀況:
就直接挑了有列在政府當時獎勵措施補助中的「櫻X牌」雙口瓦斯爐來更換，換好後也就相安無事的使用約莫兩年多，開始常發生瓦斯爐點火不易的現象，於是乎就展開了漫漫的維修之旅...
註:自行維修瓦斯爐有其風險，請審慎評估與做好保護措施!
當時新買的「櫻X牌」雙口瓦斯爐，本來還不適合原本的廚具搭配的瓦斯爐台所挖的孔洞深度，安裝的師傅還費了一番工夫，把廚具的某塊木條鋸掉一小塊才得以將瓦斯爐置入安裝完成。
(當然這就不包含在基本安裝範圍內了，得另付額外的加工費給師傅，過幾天後還收到「櫻X」另外寄來額外的安裝加工費發票...)
恩~施工完很滿意，長輩在使用上也沒什麼問題(畢竟瓦斯爐不是家中我會常用的器具)，就這樣舉家上下歡騰後相安無事的使用了一段時間。
可惜好景不常，新的瓦斯爐約莫使用兩年多後，就開始出現瓦斯點火不易的現象，而這時我正值一個無暇管其他事情，每天處於一種光怪陸離又天天輪迴的工作時光的狀態下。
在每天幾個固定的時段，都會從廚房傳來短時間內急促連續的"啪~斯"、"啪~斯"、"啪~斯"、"啪~斯"、"啪~斯"...瓦斯爐開關聲響，除了聽到快讓人焦慮症發作外，走到廚房附近時可以聞到濃濃的瓦斯味(因長輩嫌抽油煙機吵，要開始烹煮前都不先開抽油煙機)。
深怕有一天 "啪~斯" 之後，隨之而來的就是:
Goodbye, World!
看到這裡就會有人那悶...既然是「櫻X牌」的瓦斯爐，是不會打客服電話叫修嗎?
是，叫修了，但沒記錯的話叫修一次「櫻X」師傅固定要收取維修車馬費 600 NTD，而雖然叫修第一次後狀況好上一段時間，但大約在三、四個月後，在每天固定的某些時段不停的聽到從廚房短而急促連續"啪~斯"、"啪~斯"、"啪~斯"...的瓦斯爐開關聲響，這樣的戲碼就又再度上演。
於是就再第二次打了「櫻X」客服專線叫修，這次「櫻X」派了一位看起來比較年輕的不同維修師傅來，不過卻比本來約好的時間提早來了，似乎喬了兩下瓦斯爐的點火器就要收費收工回去了。但家有一老如有一飽，家中長輩就劈哩啪啦的臭罵了人家一頓飽: "你來又沒做什麼狀況也差不多，就是你們上次來的那個就沒修好，沒多久就又壞了...blablabla...收什麼錢"，堅不付錢。
搞得來維修的師傅莫名其妙火冒三丈揚言要報警了，就在雙方爭執不下時，所幸陰錯陽差下仍在工作外出不在家的我有及時趕回，趕緊付了錢請來維修的師傅回去，這才化解了這場鬧劇。
然後過一陣子沒多久就又開始有問題，再打「櫻X」的客服專線叫修，就沒師傅願意來了...
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而其實從之前那個用了 10 多年被換掉的舊瓦斯爐，拆開時看到所銹蝕的地方就不難發現，其實長期的烹飪習慣大有問題。
在烹煮的過程中時常沒顧好爐火而讓烹飪的湯湯水水隨意的溢出到爐台上，或許把瓦斯爐表面擦拭乾淨後看起來沒事了，但其實那些湯湯水水卻逐漸地滲到瓦斯爐的內部造成鏽蝕。沒記錯第一次叫修時，「櫻X」維修師傅也有告誡烹飪時要盡量避免這樣的狀況時常發生。
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話說回來現實的問題還是要解決...
新換的瓦斯爐這種點火後開關鬆手即熄滅的症狀，根據後來查找了資料其實這是源自於瓦斯爐的安全設計，因為過去曾發生過太多因瓦斯爐空燒，最後造成的傷亡慘重的火災案例，於是政府後來強迫規定要求瓦斯爐的製造商要在市面上販售瓦斯爐，得在爐心附近設置溫度感應針(文後簡稱溫感器，如下圖紅色箭頭尖端所指之處)。
若溫感器的溫度不夠時瓦斯爐要能立即切斷瓦斯供應(通常此時就是所烹煮湯湯水水溢出來了)，以至於讓瓦斯爐的爐火不會繼續燃燒，或是瓦斯氣體持續洩漏造成後續的災害。
有興趣的朋友可以拉上去看看那台用了 10 多年前被換掉的瓦斯爐有沒有溫感器的設計...
有，但溫感器所處的位置看起來不在火爐心的附近，從照片看來切斷瓦斯的溫感器的線路有一邊甚至是呈現斷路狀態，至於為什麼? 就不得而知了。
相對而言後來購置的這台「櫻X牌」瓦斯爐把溫感器設置在這個位置，在不改變烹煮習慣下就變得易氧化而無法正常保持溫感器的功能，所以才在只短短使用兩年多後，就開始出現點火後開關鬆手即熄滅的症狀。
而時常就有人就會常不明所以，不斷大罵花錢換這什麼爛東西才用沒多久就壞了，現在都是這種黑心廠商然後你們"肖憐ㄟ"還喜歡被騙，之前的東西都用十幾年都不會壞的。
(對，等到房子有天燒了，東西都還不會壞是不是更棒...)
釐清問題之所在後，就上 Youtube 找尋如何換瓦斯爐溫感器的教學:
也看了黑暗大大的專文 【水電工日記】瓦斯爐點不著，鬆手就熄火 介紹後，就決定開始著手找尋購買瓦斯爐的溫感器打算自行更換。在 "Y拍" 搜尋到住處附近有實體店面的賣家，就詢問了家中瓦斯爐的型號所適合的溫感器，買一個 150 NTD、兩個特價 280 NTD。價錢不貴，在賣家回覆確定家中的瓦斯爐型號沒問題可用就下標購買了。
隔天上午就自行去賣家的店面取貨，取貨時店家還附上發票給我，這著實讓我吃了一驚，長期的經驗通常在 "Y拍" 上購買的東西都不會開發票的，真是間誠實報稅的好店家阿。
在拿到新的瓦斯爐溫感器後，下午就立馬清場並開始進行更換作業，結果換上去之後...
咦?這不太對阿...這溫感器的線太短了，根本無法穿回原本的爐心啊，這店家坑我啊?
於是乎立馬拆了下來，拿回去跟店家換。
再次風塵僕僕地趕到該店家後，就直接找上午交貨給我的店家美麗老闆娘(雖然有年紀了但看的出來年輕時是個氣質貌美的女性)問說，這個溫感器跟瓦斯爐原有的溫感器比太短了，不適用阿...
我就把拆下來瓦斯爐原有的溫感器遞給坐在離我較近貌似老闆的師傅看:
那位貌似老闆的師傅一看，喃喃自語的說: 這是嵌入式瓦斯爐所用的溫感器阿，怎會買這個短的呢?
這時候我聽到後接說: 我有事先在 "Y拍" 上問瓦斯爐的型號是否適用，在 "Y拍" 上你們回應是這種短的溫感器沒錯，我才下標購買的。
貌似老闆的師傅繼續喃喃自語: 恩~可是這種長的比較貴...
我一邊接著說: 喔~那要加多少? 一邊掏口袋準備拿零錢。
那位貌似老闆的師傅本想再說些什麼，但說時遲那時快那位風韻猶存的美麗老闆娘出聲插話了: "沒關係，你已經先在網上刷卡付錢了，我們直接換給你，不用加錢沒關係的!"
而我的眼角餘光瞄到這位出聲接話的美麗老闆娘正用兇狠眼神瞪著那位貌似老闆的師傅，並抿了抿嘴唇且同時用下巴仰了仰晃了一下，貌似老闆的師傅就立馬閉嘴，直接起身拿了新的溫感器給我。
(嗯，這時我相信一個事業成功的男人背後一定有個偉大的女性...)
當我就這樣拿著新的溫感器要走出店門時，那位美麗的老闆娘仍一路目送我到踏出店門一邊跟我賠不是，害我多跑一趟...
其實我心裡 OS: "恩? 也不用這麼多禮啦，帶回去能用才是真的阿"。
回到家後因為有第一次更換的經驗了，所以再次裝上重新帶回來的溫感器其實沒費什麼功夫:
把電感線路鎖上跟熱感線路插入原本的瓦斯爐接孔中(注意，要插入到底會聽到一聲"喀"的才對)。
最後再把火爐心接回瓦斯爐，並把溫感器的針頭鎖回火爐心原本的位置。
(詳細安裝步驟請參照上面所列的 Youtube 影片介紹，在此就不贅述...)
既然都把瓦斯爐拆開了，順便把瓦斯爐內部的殘渣給清了清...恩，看起來沒什麼差別XD
清理完成後再蓋回瓦斯爐的表殼。
右火爐心近照:
點火，Fire~~~
賀，大成功~~~
下面是更換好溫感器後的瓦斯爐點火測試影片，直接一次點火正常的燃燒，請看:
註1: 自行維修瓦斯爐有其風險，請審慎評估與做好保護措施!
註2: 文中提到的瓦斯爐溫感器的正確稱呼應是「熱電偶」。
註3: 那為什麼來維修的師傅不直接幫忙換這個「熱電偶」直接修好瓦斯爐，但其實想想一台瓦斯爐的兩個「熱電偶」換下來整體大約花掉我一個下午的時間，就算扣掉我多跑一趟去換「熱電偶」的時間，也花了兩個多小時。而且也不保證換了瓦斯爐就會好，對師傅來說這工錢可能不好賺吧...
註4: 那就乾脆直接換一台瓦斯爐就好啦，何必浪費時間換什麼瓦斯爐的「熱電偶」。其實家中的晚輩們不是沒有提議過。但若身處於一個，要丟一支拖把頭搖搖欲墜的那種再普通不過的拖把、或是要拿長年不穿甚至不能穿的衣服去舊衣回收，都會被家中的長輩不斷罵"偷賊"、"擺嘉蛀"的家庭裡時，就知道若要換一台新的瓦斯爐可謂是 "蜀道難，難於上青天"。
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