今天的晚餐,台南便宜坊北平烤鴨
今天在電視上看到烤鴨,突然好想吃^^,就跑到住家附近的 " 便宜坊北平烤鴨" 買了半隻來吃,這家在台南算是老店
原本是在開元路上的三角窗老店,去買的時候,想起了以前大學時代同學說起的一句話 : 考試不要吃烤鴨,免得烤鴨蛋....
這句很冷的話,總是在我吃烤鴨的時候想起^^
現在先來看我的烤鴨餐吧,(內心OS : 相機拍起來真多雜點)
烤鴨夾餅
烤鴨與餅皮合體^^
捲起來的樣子,準備入口
最後,當然要分享一起吃起來的感覺
鴨肉還蠻嫩的,跟餅皮、蔥、甜麵醬加在一起真不賴
炒鴨肉的部份,湯汁相當下飯,鴨肉沒有炒太老
整體來說,應該有80分 ^^